|
Исследуем кофейни Герои романа Михаила Идова «Кофемолка» погорели на том, что открыли премудрую кофейню. В лучших венских традициях и с витиеватым названием из серии «кто знает, тот поймет». Их соседи и коллеги по бизнесу не стали заморачиваться. Заведение именовалось незатейливо, кофе был ароматизированным, а сами хозяева – просты, как три рубля.
И первое, и второе, конечно, крайности. Однако не все владельцы кофеен это понимают. Последних мы решили не включать в обзор – пусть пока ознакомятся с бестселлером. Пробовать кофе мы пойдем к тем, кто не пугает сложносочиненной вывеской, запахом ароматизатора «банан» и нечитабельными позициями меню. Потому что кофе – это простая вещь. Как воздух, без которого жизнь была бы невозможной. Сеть кофеен «Кофе Хауз» Что: Классическая европейская кофейня Цена вопроса: От 600 руб. Где: Москва, Санкт-Петербург Как Мнение OFM Нет ничего более традиционного, чем «Кофе Хауз». Приятно, что в городе есть кофейня, и не одна, где можно сесть за полюбившийся столик, открыть знакомое меню и получить ровно такой напиток, какой ожидаешь. Или даже лучше. К тому же это прекрасное место для бранча. Позиции в бранч-меню фиксированы, цены демократичны: «Биг-бранч» (600 руб.), «Мидл-бранч» (400 руб.) и «Детский бранч» (300 руб.). На бранч советуем ходить в выходные: в рабочие дни ограничиваемся добротным ланчем и неизменным двойным эспрессо. Сеть кофеен Coffee Bean Что: Уютное заведение с кофе из разных стран мира Цена вопроса: От 700 руб. Где: Москва Как Мнение OFM Прекрасное место, чтобы оперативно перекусить, провести экспресс-встречу, поглазеть на людей, проверить электронную почту, написать в Facebook: «Я в Coffee Bean». В общем, проявить социальную активность. Что касается ароматизированного кофе, это всегда неоднозначная история. Многим подобный вариант исполнения кажется «химическим», ненатуральным, даже пошлым. Впрочем, если вы относитесь к числу снобов, то можете его не заказывать. Кафе Black & White Что: Арт-кофейня на Васильевском острове Цена вопроса: От 500 руб. Где: Санкт-Петербург Как Мнение OFM В Black&White стоит идти не столько за кофе, сколько за чисто питерской атмосферой. Причем это не маленькая уютная кофейня с книжками и абажурами, а вполне хайтековское место, очутившись в котором понимаешь, что значит «оперативность». Это когда быстро, недорого и адекватно. |