О компании
Лица «Комуса»
«Комус» сегодня
Новости
Фотогалерея
Мисс Комус - 2020
missoffice.jpg

Исследуем кофейни

Герои романа Михаила Идова «Кофемолка» погорели на том, что открыли премудрую кофейню. В лучших венских традициях и с витиеватым названием из серии «кто знает, тот поймет». Их соседи и коллеги по бизнесу не стали заморачиваться. Заведение именовалось незатейливо, кофе был ароматизированным, а сами хозяева – просты, как три рубля.

И первое, и второе, конечно, крайности. Однако не все владельцы кофеен это понимают. Последних мы решили не включать в обзор – пусть пока ознакомятся с бестселлером. Пробовать кофе мы пойдем к тем, кто не пугает сложносочиненной вывеской, запахом ароматизатора «банан» и нечитабельными позициями меню. Потому что кофе – это простая вещь. Как воздух, без которого жизнь была бы невозможной.

Сеть кофеен «Кофе Хауз»
Что: Классическая европейская кофейня
Цена вопроса: От 600 руб.
Где: Москва, Санкт-Петербург

Как


3.jpg
Заведения сети «Кофе Хауз» не нуждаются в представлении и давно уже стали неотъемлемой частью городской экосистемы. Тем более приятно, что тут не расслабляются и каждый месяц предлагают новые закуски, сэндвичи и, конечно, варианты кофе. Этой осенью меню обзавелось: чизкейками (фисташковым, яблочным и банановым). Появились латте «Женьшень Айс» и «Клюква Айс». А также роскошный горячий шоколад и какао с маршмеллоу. Полюбившийся «Дабл Капучино», помимо вариантов «Горячий шоколад» и «Шоколадно-мятный», обзавелся еще 20 разными вкусами (15 горячих и 5 холодных). Эспрессо, капучино, латте и американо можно и нужно взять с собой. Потому что при каждой покупке «на вынос» вы получите ценный стикер. Четыре собранных стикера равняются пятому кофе – в подарок.

Мнение OFM
Нет ничего более традиционного, чем «Кофе Хауз». Приятно, что в городе есть кофейня, и не одна, где можно сесть за полюбившийся столик, открыть знакомое меню и получить ровно такой напиток, какой ожидаешь. Или даже лучше. К тому же это прекрасное место для бранча. Позиции в бранч-меню фиксированы, цены демократичны: «Биг-бранч» (600 руб.), «Мидл-бранч» (400 руб.) и «Детский бранч» (300 руб.). На бранч советуем ходить в выходные: в рабочие дни ограничиваемся добротным ланчем и неизменным двойным эспрессо.

Сеть кофеен Coffee Bean
Что: Уютное заведение с кофе из разных стран мира
Цена вопроса: От 700 руб.
Где: Москва

Как


516.jpg
Визит в Coffee Bean – возможность попробовать отборные сорта класса specialty в условиях катастрофической нехватки времени. И это, конечно, хорошо, потому что вряд ли кто-то пойдет дегустировать кофейные специалитеты томным расслабленным вечером. А между тем тут перемалывают зерна из Центральной и Южной Америки, Африки, а заодно варят ароматизированные сорта и разнообразные эспрессо-смеси. Мы протестировали ароматизированный вариант «Лесной орех» и были слегка разочарованы. Обычный капучино оказался гораздо честнее. Из еды попробовали: идеальную творожную запеканку с изюмом, вымоченным в коньяке. Домашний вишневый пирог, который оказался и домашним, и вишневым. И медовик, который, к сожалению, напомнил собрата из картонной коробки.

Мнение OFM
Прекрасное место, чтобы оперативно перекусить, провести экспресс-встречу, поглазеть на людей, проверить электронную почту, написать в Facebook: «Я в Coffee Bean». В общем, проявить социальную активность. Что касается ароматизированного кофе, это всегда неоднозначная история. Многим подобный вариант исполнения кажется «химическим», ненатуральным, даже пошлым. Впрочем, если вы относитесь к числу снобов, то можете его не заказывать.

Кафе Black & White
Что: Арт-кофейня на Васильевском острове
Цена вопроса: От 500 руб.
Где: Санкт-Петербург

Как


62801719.jpg
Интерьер заведения выполнен в лучших традициях фильма американца Джима Джармуша «Кофе и сигареты». Геометрическая клетка, принципиально черно-белая гамма со множеством оттенков, тематические фотографии на стенах. Плюс работы петербургских художников, которые можно тут же приобрести, если понравятся. Не хватает только Игги Попа и Тома Уэйтса. Из еды советуем завтраки. Студенческий (эспрессо, сок, сэндвич или омлет за смешные150 руб.). Или европейский (эспрессо, фрэш, яичница с ветчиной за 200 руб.). Из кофе – обычный венский со взбитыми сливками.

Мнение OFM
В Black&White стоит идти не столько за кофе, сколько за чисто питерской атмосферой. Причем это не маленькая уютная кофейня с книжками и абажурами, а вполне хайтековское место, очутившись в котором понимаешь, что значит «оперативность». Это когда быстро, недорого и адекватно.

Назад в раздел